Det vore väl förmätet att påstå att de här små munsbitarna är särskilt franska. Komplicerade är de inte heller. Men nu hade jag lax över, och behovet av tilltugg till aperitifen gör sig känt varje helg...
Laxmunsbitar med wasabi
rökt lax
wasabikräm:
200 g färskost, jag använde min favorit Chavroux (på getmjölk)
1 1/2 tsk wasabi
gott bröd
Rör ihop wasabikrämen. Bre på bröd. Lägg på en bit lax. Färdigt!
Comments