My Photo
Blog powered by Typepad

« Salade de chou rouge aux lentilles et raisins - Rödkålssallad med linser och druvor | Main | Surprises d'endives - Godare än paj med endiver »

Comments

Lotta K

Inte for att man star sig, men sa har ars ater jag garna pink grapefruit med muscovado sugar samt dricker jag japanskt te med rostat ris. (Genmai.)

Om the boyfriend star for frukostlagningen blir den just lagad: nagot pyttipannalikt, potatis eller rotsaker, eller bacon och agg med tortillabitar stekta med det scramblade agget. Man kan halla hot sauce pa och det ar smaskens.

Ibland, men extremt sallan, ater vi pannkakor. Antingen amerikanska eller svenska. Fast de svenska har jag arligt talat svart att vanja mig vid att traffa sa tidigt pa dagen. Gott ar det ju, dock.

Det kanske inte var sa mycken hjalp det har, men svar pa fragan var det i alla fall! (Laser din blogg ofta och gillar den mycket.)

Lotta

Minst en stor balja kaffe latte, sen oftast mackor. Just nu (vet inte om det är en gravidnoja) vill jag ha hommous, sallad och något köttpålägg på mackorna, så jag har nästan alltid en skål nygjord hommous eller ennan bönröra på lut i kylen. I vanliga fall brukar det vara enklast möjliga (Jag är MORGONTRÖTT, men inte barnen och de kräver sällskap vid frukostbordet ännu så länge) typ bröd med smör och ev några skivor ost om jag orkar ta fram den ur kylen...
Barnen vill ha lite mer variation på frukosten, yoghurt med honung och nötter eller gröt (havregröt/rågflingegröt... med t.ex rivet äpple, eller russin, eller kanel och honung...) eller mackor och frukt.

Om jag orkade skulle jag satsa på någon form av kalljäst bröd, eller likanande som man skjutsar in i ugnen när man går upp, få saker slår nygräddat bröd till frukost. Har man de pålägg man kan tänkas vilja ha organiserade på en bricka i kylen som bara är att ställa fram på bordet är det sen betydligt enklare att få fram frukosten, detta koncept har vi kört i perioder.

Hoppas du får något tips i alla fall så att barnen får komma i tid till skolan och vi kan få fortsätta njuat av dina blogginlägg :)

Hanna

Jag äter havregrynsgröt med äpplemos och mjölk. Förutom havregryn brukar jag komplettera med linfrö, vetegroddar och kruskakli, för att få en lite rejälare gröt. Dock har jag ännu inte tacklat problemet att mina flocons d'avoine inte verkar vara lika snabbkokta som de jag är van vid från Sverige. Trots en koktid på närmare 10 minuter erbjuder gröten ett visst tuggmotstånd. Jag som skämts för att under flera års tid ha importerat havregryn från Sverige... Det var nog inte så dumt tänkt ändå.

Till gröten dricker jag juice. På vintern av apelsin (från Spanien eller möjligen Marocko) som jag pressar själv, annars äpplejuice. Då jag insåg hur miljöovänligt det faktiskt är att transportera juice från Florida (6 l juice kräver 1 l olja för transporten över Atlanten) övergick jag till juice av franska äpplen istället.

Ibland blir det dock en snabbare variant, bestående av fromage blanc med kiwi eller annan frukt i.

hibiscus

Min vanliga frukost under veckan består av : 1 skål bircher-müsli med färska frukter (oftast physalis : massor av C-vitamin och solfärgat), en halv röd grapefrukt och vitt te. Jag orkar inte äta mackor så här tidigt på morgon (runt 7). Förrut har jag ätit filmjölk och müsli (Anna Bergenströms Lagom luxig müsli) med färska frukter.

Mårten Gustafson

När det står framdukat: Stor tallrik filmjölk, eventuellt hälften yoghurt, russin, solrosfrön, linfrön, bran flakes och k-special toppat med lite naturell Start. Två glas färskpressad apelsinjuice. En kiwi och/eller grapefruktklyftor. Shottar ett glas lättmjölk som avslutning (jag har en svår dragning till kall lättmjölk).

När det är bråttom: ost- och skinkfralla på grovt bröd, Pago morotsjuice, latte - allt på take away

När det är jävligt bråttom: En liter mangolassi (fryst mango coulais + lättmjölk + lätt vaniljyoghurt + lite vatten). Drick direkt ur stavmixerbehållaren samtidigt som kläd- och packningslogistiken klaras av.

När det är bakfullt: en stadig continental eller english breakfast alternativt cream cheese-bagel, amerikanska pannkakor, alla med valfri juice och stor balja kaffe eller te.

gitto

Den senaste tiden har jag ätit rent överdådiga frukostar tillsammans med Magnus eftersom jag inte behövt gå upp så tidigt. Mycket kaffe, kokt ägg, Verner Vögelis emmentalerfläta (underbar att rosta) och massor med pålägg framdukat: rosenbladsmarmelad, kvittenmarmelad, smör, cheddarost, skinka, senap, korv, rökt kött, tomat, paprika, inlagd gurka osv. Man vet aldrig vad man vill ha på smörgåsen i förväg. :) Men i vanliga fall brukar det bli nybakad majsfralla från bageriet vägg i vägg med ett stekt ägg, skinka, dijonsenap och paprika på. Det fungerar de flesta dagar och man står sig länge tack vare ägget. Ibland blir det knäckebröd med mjuk fetaost och mogna päron på. Och är det helg brukar det bli en kanelbulle eller en biscotti till kaffet.

Gröt eller fil blir det dock aldrig, av helt motsatta skäl. Gröt är för varmt och klibbigt tungt i magen och får mig att må illa, fil är för kallt och får mig att må likadant. Magnus däremot sveper gärna ett glas yoghurt. Eller äter skuren frukt med grekisk yoghurt och lite honung och lite nymalen svartpeppar på.

Hjälp, inte konstigt att jag gått upp i vikt senaste månaderna - jag som hävdar att jag inte ens tycker om frukost och sällan åt det förr. :)

Karin

Jag är flingfantast och brukar äta K-special men har nu hittat en ekologisk sort som heter speltflakes och som ligger i samma prisklass. Macka och te till det. På jobbfria dagar kan jag göra french toast, skink och ost toast i järnet, amerikanska pannkakor ( sällan ), Nigellas ricottaplättar, gröt äter jag aldrig, gillar inte konsistensen jag tycker om att baka och varierar brödet och har gärna marmelad på. Gillar att baka frukostmuffins som blir något åt sconeshållet på grovt mjöl. Har skippat juicen och tar en frukt av något slag istället.
Skönt att veta att jag inte är den enda som dricker smoothie ur mixerskålen...

Susanna

Något som jag äter då jag har tid lite då och då är havregrynsgröt med kanel, solrosfrön och banan. Dels blir man bisarrt mätt, dels får man i sig jättemycket bra saker till frukost, som annars kanske missas om man bara äter bröd. Om man dock är inne på bröd är wasa rågrut med mosad avocado supergott. Eller med rökt ost på. Ja, d e t är min drömfrukost. Med en liter te till.

louise

Jag har börjat odla groddar och det får upp mig på morgonen. Då måste jag gå upp tidigare för att hinna skölja dem. Imorse hade jag dessuton alla ingerdienser hemma till min favorit macka, picklade tomater, fetaost och stora köttiga oliver på rågbröd. Till det drack jag lapsang te. Det var en ovanligt bra start på dagen!

Emma

En tallrik fullkornsvälling med russin och två mackor av typen fazers rågform (det vill säga rätt grovt och osötat bröd) med mosad avacado på. Det tar två sekunder att tillaga och jag skuttar ur sängen varje morgon vid tanken på hur gott det är.

Brazilian Linda

Ja du, frukost, jag skulle önska jag åt ett gott fiberrikt bröd och en stor balja kaffe. Eller yoghurt med musli. det är gott.
Men när ekonomin tryter så blir det vita frallor från bageriet. totalt onyttiga.

Kika in på min sida http://www.dailypowerwalk.com så hittar du ett recept på fruity flapjacks. de är jätte goda att äta till frukost eller mellanmål!

Du har blivit utmanad också!
http://brazilianlinda.blogspot.com/2007/03/utmanad.html

Åsa

Så sant, så sant! Visst skulle man tröttna ganska fort på att äta samma middag dag ut och dag in. Vad det gäller frukost är jag själv är fast i "frukt-yoghurt- och flingträsket" ;) Njae, så farligt är det kanske inte men för det mesta består min frukost av tärnad frukt (t ex ananas, kiwi, banan, papaya, mango, passionsfrukt, vindruvor, jordgubbar...) sojayoghurt, linfrön, dinkelflingor och ibland också all-bran (fibrervarianten). Frukten varierar lite efter säsong och ibland bara en frukt men oftast två eller tre sorter. För att lyxa till det strör jag över hackade blandade nötter, kokosflingor och solrosfrön.
När jag kokar havregryn blandar jag även där i hackade nötter, linfrön och byter ut en del gryn mot dinkelflingor. Godast blir gröten om man innan servering blandar i ett rivet sött äpple.
Skulle jag av någon anledning inte vara vidare hungrig kan det bli en smoothie gjord på sojayoghurt och "frukt för dagen". Hoppas det kommer kännas lättare att lyfta huvudet från kudden nu och att du får många nya frukostupplevelser ett tag framöver :)

Jessika

Jag har väldigt svårt att äta frukost. Jag blir inte hungrig förrän efter någon timme. Jag brukar göra en smörgås kvällen innan och på morgonen äter jag något litet för att få upp blodsockret så pass att jag känner för att äta mer.

K

En gång när jag fortfarande bodde hemma hos min mor, kom jag hem jättefull. Då tyckte jag att det var en skitbra idé att göra frukosten i förväg så att jag bara behövde peta i mig när jag vaknade. Jag vaknade med två leverpastejsmörgåsar bredvid sängen. De såg inte så snygga ut. En annan gång för över tjugo år sedan vaknade jag sittande i en soffa med en salamismörgås i munnen. Det var inte heller en så god frukost. Så det här blev mer en varning för dåliga frukostar en förslag på bättre.

Karin

En kollega redogjorde för sin perfekta frukost idag; apelsinjuice och ciggarett! Kanske ingenting för ungarna....

The comments to this entry are closed.